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皇菊烘干工藝

發(fā)布時(shí)間: 2019-11-23
所屬欄目: 熱泵烘干工藝
皇菊

皇菊百科

皇菊發(fā)源于位于江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村,我國綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價(jià)值,生長期的皇菊,廣泛用于花壇,地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香,而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之;七天不變色,不凋謝。現(xiàn)代生活中,許多高雅家庭,會(huì)所,酒店,養(yǎng)之以作裝飾。

皇菊的黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素?;示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸,維生素和微量硒元素,黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。

一泡 :純凈水浸泡,朵朵金菊在杯中綻放,艷黃花瓣在水中蕩漾,令人愛不釋手。二賞 :菊瓣入水,亮黃頃刻間彌溫開來,晶瑩透亮,浸泡時(shí)間越久,亮黃湯色不減一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵久不褪色,在杯中更加?jì)赡?。三?:香味濃郁優(yōu)雅,沁人心脾。四品 :輕啜入口,清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香。

皇菊

皇菊加工工藝步驟

采摘:要挑選花瓣飽滿,色澤新鮮的,花瓣大部分以打開為準(zhǔn)。

篩選:采摘回來的花,難免有花苞,葉子及蟲子等,需通過篩選出優(yōu)質(zhì)金絲皇菊

裝盤:將皇菊擺放到托盤中,均勻擺放,厚度適中,皇菊因形狀要求較高,一般只擺一層,且之間要留間隙

皇菊

皇菊烘干工藝

皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個(gè)階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對整個(gè)烘干過程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小,不過過高的溫度會(huì)嚴(yán)重影響到皇菊的品質(zhì)和價(jià)值。

擺放菊花時(shí),先將花心向上,一朵一朵挨著擺放。初始烘干溫度30-40度,時(shí)間4H,濕度控制在55%。第二段烘干溫度45-55度,時(shí)間16H,濕度控制在28%。第三段烘干溫度58-65度,時(shí)間2H,濕度控制在15%。

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